Uno de los principales inconvenientes para la agricultura tradicional es la aleatoriedad del clima. Una noche de helada o unos pocos minutos de tormenta con granizo pueden acabar con el trabajo de varios meses y causar enormes pérdidas económicas. A esta circunstancia adversa, hay que añadir la cada vez menor disponibilidad de agua para riego y de tierras aptas para cultivar, en contrapartida a la mayor demanda de alimentos por el crecimiento de la población mundial.

El departamento de Nutrición Vegetal del Cebas tiene abierta otra línea de investigación, en colaboración con el departamento de Producción Vegetal de la Universidad Miguel Hernández, a través de la que estudian la posibilidad de plantar higueras como si fueran cultivos hortícolas de suelo, con el objetivo de producir higos durante todo el año.

La patata y la cebolla alivian las pequeñas quemaduras en la piel. El tomate actúa como antiinflamatorio con las picaduras de insectos. El aloe vera es uno de los mejores productos para aplicar sobre heridas y el limón para desinfectar cortes. Son remedios caseros pero con una base científica, puesto que contienen sustancias con propiedades analgésicas, cicatrizantes, astringentes, desinfectantes o antiinflamatorias.